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习大大喝的英国下午茶 隐藏着什么故事?

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-10-26  来源:八马茶业  作者:佚名  浏览次数:0
核心提示:作为时隔十年后中国国家元首对英国进行的国事访问,英方的重视程度可想而知。而在这次英国行中,茶的出镜率相当之高,习大大更是在演讲中表示“中国是茶的故乡,英国则将下午茶文化发挥到极致”。
  作为时隔十年后中国国家元首对英国进行的国事访问,英方的重视程度可想而知。而在这次英国行中,茶的出镜率相当之高,习大大更是在演讲中表示“中国是茶的故乡,英国则将下午茶文化发挥到极致”。
 
  【正文】习大大英国行ing……
 
  习大大还木起行,17日英国女王就确定了大大行程单,英国下午茶是必选项。毕竟英国下午茶号称请最好的朋友,用最好的茶叶,用最好的瓷器,在最好的房间,谈论最恰当的话题。
 
58.4
 
  习大大也超关注英国下午茶。21日,习大大在伦敦金融城的市长晚宴上演讲,用“中国是茶的故乡,英国则将下午茶文化发挥到极致”来论述中英文化的渊源与对人类的影响。
 
  访英才第3天,茶的出镜率这么高!
 
58.3
 
  说起来,从中国茶到英国下午茶,四百年的故事可谓是相爱相生、非常纠结!
 
  用习大大演讲提及的《唐顿庄园》镇楼开八。
 
58.5
 
  中国茶飘到英国去
 
  中国是茶的故乡。
 
  中国人喝茶可以追溯到3000年前的夏商周,唐代茶传到日本和朝鲜,1610年,茶叶通过海运从福建出发,经荷兰人之手到达欧洲。因此“茶”的英文是“tea”,是厦门话“茶”的变音。
 
  真正将中国茶在欧洲发扬光大的,却是英国。
 
  1662年
 
  葡萄牙公主凯瑟琳嫁给了查理二世,221磅中国红茶和精美的茶具作为凯瑟琳公主的嫁妆嫁到英国。凯瑟琳在英国宫廷向英国贵族展示了茶文化,兴起一阵“最炫中国茶风”。1751年很快,欧洲人琢磨着将“真正的茶树”带回欧洲。1751年,有个名叫奥斯贝克的瑞典人来中国旅行,他在广州买了一株茶树,欢乐地返航时,不慎,茶树掉入海中。
 
58.6
 
  1761年
 
  有艘瑞典船实际上已将活茶树带到欧洲,快要登岸时,被老鼠咬个精光。
 
  1836年
 
  英国人花了将近一个世纪偷到茶种、树苗,到19世纪鸦片战争前后,才终于在印度种出了自己的茶。
 
  1840年
 
  英国的白富美们下午很漫长无聊。公爵夫人安娜贝德芙七世每到四点就请女仆准备烤面包、奶油、茶以果腹,并邀请闺蜜们来品尝,万万没想到,成了风尚并广外流传。
 
58.7
 
  2015年
 
  无论女王大人身在何处,下午茶会在每天的5点准时奉上。上至英国皇室,下至英国平民都爱喝下午茶。
 
  英国下午茶中的中国茶
 
  那么,英国下午茶有啥?有好吃的点心、精美的瓷器,重头戏就是茶!英国人超级喜欢红茶,世界三大高香红茶——大吉岭红茶、祁门红茶、锡兰红茶是英伦下午茶必选茶。
 
  01大吉岭红茶
 
  大吉岭是印度茶,据说英国人为了盗走茶种,不惜隐姓埋名,给中国一位茶商当养子,花了一辈子时间,终于盗走祁红茶种,种植于印度大吉岭。大吉岭独有的气候和高山才养出了不一样的红茶香。
 
  02祁门红茶
 
  祁门红茶由安徽省汉族茶农创制于光绪8年,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经,清誉高香,冬季饮用最佳。锡兰红茶产自斯里兰卡,通常制为碎形茶,呈赤褐色,味道纯正,被称为“献给世界的礼物”。
 
  03锡兰红茶
 
  英伦下午茶的专用茶还有爵伯茶!1830年到1834年,格雷爵伯二世查尔斯爵伯出任英国首相时,曾经派一外交使节到中国,据传该使节偶然救了一位中国清朝官员。出于感激,该官员把一种味道非常好闻的茶叶和配方托人送给了爵伯。格雷爵伯非常喜欢,后来,爵伯家族允许这种茶叶公开销售,爵伯茶因此得名。这种特别的味道是用中国茶、正山小种加入佛手柑调制而成。
 
  英伦下午茶里充满中国茶的身影。
 
  爱喝红茶的英国人总被调侃。
 
  英国本土不产茶,17世纪从福建出发的乌龙茶在海上飘泊半年方能到达。大海的湿润把茶叶捂得发酵变质,英国人却以为这是茶本来的美味。这种喝茶的方法延续至今,英国人就只喜好喝发酵过的红茶了。心疼英国人!
 
  全球化和养生概念影响,花草茶、有机茶或无咖啡因茶、安溪铁观音,也成了伦敦的明星商品。红茶地位堪忧!
 
  英国人有多喜欢喝茶
 
  民谣 当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。
 
  日常清早刚一睁眼靠在床头享受一杯“床前茶”;早餐时来一杯“早餐茶”;上午公务再繁忙,也得停顿20分钟缀口“工休茶”;下午下午茶;回家后晚餐前再来一次“HighTea”;就寝前还少不了“告别茶”。真正是以茶开始每一天,以茶结束每一天。
 
  据说 一天下午四点多钟有小伙伴到英国大学办事,只见办公室大门紧闭,所有人都不翼而飞。 左顾右盼,发现门下角有块小牌子,上书“Teatime”(饮茶时间)。 此时,即使你有天大的事也得恭候英国人喝完了下午茶再说,这是雷打不动的规矩。
 
  习大大的下午茶
 
  女王大人是爱茶之人,最爱红茶。为习大大访英勾选喝英国传统下午茶,让皇室成员陪伴,那是举手之劳,不用谢。
 
  习大大也是爱茶之人,最爱喝乌龙茶,爱在国事访问演讲中说说茶叶那些事儿。不说刚刚在英国说的啦,俄罗斯的“万里茶道”、比利时的“茶酒和而不同”、巴西的“传授种茶技艺”,各地都留有他的茶话。
 
58.8
 
  行程单里有传统的下午茶喝,不错不错。
 
  20日,习主席夫妇前往查尔斯王子住处克拉伦斯王府(Clarence House)与查尔斯王子夫妇喝下午茶。
 
58.9
 
  2014年6月,李总理到英国也是喝了下午茶的。
 

 
  作为英国传统,下午茶是外国贵宾来访的一道风景啊!
 
  瓷器是中国人原创的,但骨瓷却是英国人发明改进的。茶是中国人发明的,下午茶的风潮却是英国人引领。中国有几千年的种茶、制茶、喝茶传统,站在前人的肩膀上,我们更要努力奔跑,要让全世界都喝中国茶!
 
 
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