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云南勐海华祥源茶业有限公司是一家专业从事普洱茶初制、加工、销售为一体的综合性茶业公司。公司注重打造古树普洱茶高端品质。选用西双版纳古茶区乔木古树大叶种茶青为原料、传统低温手工锅炒,保留普洱茶(生茶)后期发酵茶品特点。公司并注册“鸿源盛祥”牌商标。公司以产品--品质--源于专业,选料于西双版纳茶区“革登、蛮砖、倚邦、莽枝、曼撒、攸乐”“南糯、勐宋、帕沙、贺开、布郎、巴达、曼糯、小勐宋、景迈”等茶区古树鲜叶为纯料,从鲜叶初制,精制加工。包装等环节严把质量关,开发出“鸿源盛祥”牌普洱生茶、熟茶、古树红茶,公司不求量大,只求做真,“传统制法’手工石磨”压制,以品质创品牌。力求将产品不断创新的经营理念,打造出一系列具有收藏价值品饮之佳茗。 【茶饼包装采用:国家非物质文化遗产--傣族传统手工白棉纸--生态纸】 【普洱茶“生茶”传统加工方法】 传统加工方法(手工) 杀 青:低温手工锅炒——酶活性被保留——香气消失少——带青草气——有利于后期发酵 揉 捻:手工揉捻——细胞破碎率低—&... [详细介绍] |